2011年1月15日

腊肠炒饭



很多人都说用隔夜饭炒饭最好吃。
为什么呢?
因为隔夜饭没有新鲜饭那么粘而且粒粒分明。

我这里就和大家分享用新鲜的饭也可以炒出比隔夜饭更好吃的方法。
第一个秘诀=其实不是秘诀啦,只是将煮好的饭搅拌然后等饭变凉,也可以将饭放进冰箱里。
第二个秘诀=蒸饭咯。适量的水和米蒸出来的饭QQ且粒粒分明。

腊肠炒饭
材料:饭、腊肠、鸡蛋、长豆、鱼饼、蒜米、油、生抽。

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