古老肉

材料：
猪肉/鸡胸肉、粟粉、凤梨、黄瓜、青椒、红萝卜、洋葱、番茄汁、耗油、盐、食油。

步骤（一）
1.猪肉/鸡胸肉切片，用少许盐+耗油腌制约30分钟。
2.将腌制好的猪肉/鸡胸肉抹上粟粉，放入热油内炸至金黄色。备用。

步骤（二）
1.将凤梨、黄瓜、青椒、红萝卜、洋葱切丁。
2.在热锅内加入少许油，然后加入2大匙的番茄汁，再加入已切好的凤梨、黄瓜、青椒、红萝卜和洋葱，搅拌。
3.加入少许盐调味后，倒入已溶解的粟粉。
4.汤汁变稠后，加入（一），稍微搅拌即可享用。

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