麦片虾

以前，看过男友母亲煮过麦片虾；现在，依样画葫芦，我也做了麦片虾。
麦片虾比想象中的容易做，而且味道很好哦。

准备材料：
鲜虾、麦片(nestum)、牛油、咖哩叶、粟粉(tepung jagung)、奶油(margarine)、油、盐。

步骤：
1. 鲜虾去虾须和虾脚，划开虾背挑去虾肠，洗净沥干水备用。
2. 用一小撮盐涂遍在鲜虾上。
3. 给鲜虾抹上一层粟粉，抖去多余的粉。
4. 油热后，将虾下热油炸至金黄色。
5. 将虾捞起，并用厨房纸巾吸走多余的油，备用。
6. 在干净的热锅内加入2汤匙的奶油，用小火热。
7. 在奶油内加入数片的咖哩叶，直到咖哩叶飘香即可。
8. 倒入炸好的鲜虾稍微炒，再倒入麦片。
9. 稍微拌炒，即可上桌。

试试看吧！

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